Sop kimlo yaitu adalah nama lain masakan sup dalam masakan cina. Terbagi dalam sebagian jenis sayuran serta paling khas yaitu keberadaan bunga enak malam serta jamur kuping. Rasa kuahnya segar dan khas lantaran rebusan bakso enak malam.
Bahan :
1/4 kg fillet ayam
20 butir telur puyuh, rebus, kupas
50 gr jamur kuping segar, potong-potong
50 gr bunga sedap malam, simpulkan
200 gr soun, rendam air hangat
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
12 ekor udang, kupas kulit, sisakan ekor
1500 ml air
2 buah wortel, potong- p0tong
2 batang seledri, simpulkan
1 batang daun bawang, potong-potong
garam serta merica bubuk seperlunya
Cara Bikin :
Masukan daun seledri serta wortel, masak sampai layu. Masukan udang, masak sampai berubah warna.
Tambahkan jamur kuping, telur puyuh, bunga sedap malam, garam, serta merica bubuk, aduk sampai rata. Angkat.
Siapkan soun serta ayam suwir dalam mangkok saji. Tuangkan kuah dan berisi. Hidangkan hangat.
Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.
0 komentar:
Posting Komentar